kekin yumurta kokmaması için püf noktası

Arkadaşlar size muhteşem pastalar ve keklerin evde daha güzel ve yumurta kokusuz olması için çok kolay bir tavsiye, püf noktası da diyebileceğimiz bir yolunu söyleyeceğim. genellikle kek, revani ve ya daha fazla yumurta koyulan trileçe gibi tatlılara limon ve ya portakal kabuğu konularak yumurta kokusu giderilmeye çalışılır. Ben kekte limon kabuğu sevmeyenlerden olduğum için buna başka biryol buldum.

Kek yaparken bilindiği gibi önce yumurta akı ve şekeri çırparken sarısını ayrı bir kaba koyar daha sonra ekleriz. İşte ayrı kaba aldığımız yumurta sarısına vanilini dökerek karıştırıp kekimize sonradan ilave edersek kekimizde yumurta kokusu olmuyor. 2-3 den fazla yumurta için 2 paket vanilya koymanızı tavsiye ederim. afiyet olsun. :) 

3 Malzemeli Kurabiye Tarifi

Şimdi sizlere üç malzemeli kurabiye nasıl yapılıyor onu anlatacağım. Ben denedim, gerçekten muhteşem oldu. Sizlere de öneriyorum. Hem kolay hem ucuz hem de lezzetli. Lafı uzatmadan 3 malzemeli kurabiye tarifine geçelim,

Malzemeler
1-Krem şanti
2-Bir su bardağı sıvı yağ
3-İki buçuk su bardağı un

Nasıl yapılır?
Öncelikle krem şantiyi bir kaba boşaltıyoruz. Daha sonra yağı yavaşça ekliyoruz ve hafif yoğuruyoruz. Daha sonra dağılan ancak şekil alabilen bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz biraz kil hamurunu andıracak. Sonrasında şekil verip yağlanmış tepsimize veya yağlı kağıt üzerine kurabiyelerimizi yerleştiriyoruz. Fırında yaklaşık 15-20 dakika altı kızarana kadar pişiriyoruz. Fırın derecemiz 180 derece ve önceden ısıtılmış olmalı. Fırından çıkan kurabiyemiz ilk önce yumuşak olacak fakat sonra sertleşip un kurabiyesi haline ve tadına gelecek.

Afiyet olsun. Korkmadan deneyin, deneyimlerinizi yazın. :)

Kolay Poğaça Mayalama

Arkadaşlar sizinle bir püf noktası paylaşacağım,Poğaça nasıl beklemeden mayası getirlir?Çok kolay gerçekten çok basit. Bunun için yapmanız gereken şey poğaçanızın hamurunu hazırladıktan hemen sonra fırnınızı 180 derecede ısıtmak.Fırın ısındıktan sonra poğaçalarınıza şekillerini verdikten sonra sıcak fırına atın ve fırını tekrar kapatın.Kapalı vaziyette poğaçalarınızı istediğiniz boyuta geldikten hemen sonra fırnınızı tekrar çalıştırırsanız istediğiniz boyutlarda pufidik poağaçalara sahip olabilirsiniz.

Resimli Kolay Midye Börek Tarifi

Merhaba.Bugün sizlere yapımı oldukça kolay olan midye börek tarifini paylacağım.Her aşamasını resim çekerek sizlere göstermek istedim.Kolay gelsin ve afiyet olsun diyerek tarifimi paylaşmak istiyorum.Sadece Malzemeleri yazmam yeterli olacaktır diye düşünüyorum çünkü resimlerle yapılışını zaten çok rahat anlayacaksınız.

Malzemeler

1 Kilo Yufka,1 Su Bardağı Su,1 Su Bardağı Sıvıyağ(Yufkaları ıslatmak için)4 Orta Boy Patates(Haşlayark soğanlı ve salçalı harç yapılacak)Üzerine 1 Yumurta Sarısı ve Susam

Bisküvili Tavuk Göğüsü Tarifi

Herkese merhaba:))) Yarın günümüz var.Biz günlerimizde ev sahibini yormamak için herkez bir çeşit evinden yapıp getiriyor.Gerçekten çok memnunuz bu uygulamadan.. Ve yarın için yapmış olduğum tarifimi sizlerle paylaşmak istedim:)) Sıcak sıcak dumanı uzerinde bi tarif yolluyorum sizee:))

Çok basit bi tarif bir okadarda enfess...Ve kurtarıcı diyebilirim:)))

Malzemelerimiz

Yarım paket margarin

2,5 kahve fincanı un

2,5 kahve fincanı şeker

1 litre süt

5 yada 6 tane bisküvi

1 adet vanilya

Yapılışı

Margarinimizi eritip içine unumuzu ilave ederek unu 5 dakika kadar kavuruyoruz.Sütümüzü yavaş yavaş ilave ederek hızlı hızlı karıştırıyoruz.Şekerimizi ve vanilyamızı ilave ederek muhallebi kıvamına getirene kadar kaynatıyoruz. Kaynattığımız muhallebimizi borcama döküyoruz.Daha sonra ezerek toz haline getirdiğimiz bisķüvileri muhallebimizin üzerini kapatacak şekilde serpiyoruz.Dolaba kaldırıp soğuduktan sonra servise hazır hale geliyor.Afiyet olsun hanımlar:)))

Ispanaklı Gözleme(Çiğden)Tarifi

Kızlar selam...Yine ben:))Yeni bi tarifle geldim.Çok basit bi tarif daha şimdi yaptım ve hemen paylaşmak istedim.Bayılıyorum bu lezzete...

Malzemelerimiz

Yarım kilo temizlenmiş ince doğranmış ıspanak

1 adet kuru soğan

1 kaşık salça 

Baharat

1 miktar sıvı yağ (yufkalara sürmek ve soğanı pişirmek için)

Tuz 

Yufka(Sayısını siz belirleyin)

YAPILIŞI

Önce ince ince doğranan soğanlarımızı yağda pişiriyoruz.İçine salçasını ve baharatlarını ilave ederek altını kapatıyoruz.İnce ince doğradığımız ıspanaklarımızı bir kaba alıp üzerine sıcak sıcak soğanımızı dökerek güzelce harmanlıyoruz.Yufkaya yağlayarak hazırladığımız ıspanağı yufkanın ortasına sererek yufkayı katlıyoruz ve ısıttığımız tavada önünü ve arkasını güzelce pişirizyoruz.Dörde bölerek süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

.

Pankek Tarifi

Evetttt çocuklarmız için sabah kahvaltısının en faydalı en lezzetlisi pankek.Çozuklarımıza pekmez yedirmenin en kolay yolu  bence.Ben sabahları pankek yaptığım zaman oğlum ben söylemeden pankekine pekmezi dökerek yiyebiliyo.Tabi buda beni memnun ediyo.Tabi sadece pekmez değil bununla birlikte bal,reçel ,çokokremlede çok güzel bir lezzet çıkıyo ortaya.Şimdi bu güzel tarifi sizinle paylaşmak istiyorum.

MALZEMELERİMİZ

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 kabartma tozu

1 vanilya

Un

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

Malzemelerimizin hepsini çırpıcı ile güzelce çırpıyoruz.hamurumuz akıcı fakat çok cıvık olmaması lazım unu ben ölçmeden kullandığım için size de bir ölçü veremedim.Boza kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor.Krep tavamızı güzelce ısıtıyoruz ve bir kepçe kadar krep tavamıza hamurdan koyarak önünü ve arkasını güzelce kızartıyoruz.Böylece pankeklerimiz hazır hale geliyoR.

AFİYET OLSUN

Tahinli Kek Tarifi

Herkese selamlar....Arkadaşlar uzun bir aradan sonra tekrar bloguma dönüş yaptım.Yazmayı ve paylaşmayı özlemişim:))
 Bugün sizlerle tahinli kekimin tarifini paylaşacağım.Gerçekten çok lezetli ve yapması çok kolay olan bi kek.Misafirlerinizin kesinlikle tarif isteyeceği garantisini veriyorum size:))

Malzemelerimiz

4 yumurta

2 su bardağı un

2 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım çay bardağı tahin

YAPILIŞI

Tahin hariç tüm malzemeleri güzelce çırpıyoruz.Kek kalıbımıza boşaltıyoruz.Kek kalıbımız yuvarlak ve kelepçeli ise ortaya daha güzel bir görüntü çıkıyor.Fırınımızı önceden 170 dereceye ayarladıktan sonra kekimizi pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan kekimizin üzerine yarım çay bardağı tahinimizi istediğiniz şekilde gezdiriyoruz.Kekimiz yemeye hazır hale geliyo.

AFİYET OLSUNN

Çok kısa zamanda bomba gibi tariflerle gelicemmm

Arkadaşlar ben bu bloğumu 2 yıl kadar önce açmıştım sanıyorum.Bir hevesle açtım bi kaç tarif ekledim ama pek talep görmemişti:))Bende talep görmedi diye doğrusu ilgilenmedim.Ama şimdi bakıyorum bi hareketlenme olmuş ve ben çok mutlu oldum bu mutlulukla en kısa zamanda en pratik,en güzel ve hepsi denenmiş ve kesinlikle fotoğrafların bana ait olduğu tariflerle dönücem:))Önceden tarifler benim fakat resimler benim değildi pek hoş olmadıı öyle bu sefer öyle olmıycak inş diyorum görüşmek dileği ile bekleyin beni bomba tariflerle gelicem inş....