9 Ocak 2015 Cuma
Kolay Poğaça Mayalama
Arkadaşlar sizinle bir püf noktası paylaşacağım,Poğaça nasıl beklemeden mayası getirlir?Çok kolay gerçekten çok basit. Bunun için yapmanız gereken şey poğaçanızın hamurunu hazırladıktan hemen sonra fırnınızı 180 derecede ısıtmak.Fırın ısındıktan sonra poğaçalarınıza şekillerini verdikten sonra sıcak fırına atın ve fırını tekrar kapatın.Kapalı vaziyette poğaçalarınızı istediğiniz boyuta geldikten hemen sonra fırnınızı tekrar çalıştırırsanız istediğiniz boyutlarda pufidik poağaçalara sahip olabilirsiniz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
cidden ilginç bir yöntem. bir dahaki mayalama işlemlerimde deneyeceğim :)
evet ilginç ama gerçekten doğru bir yöntem pastacı olan eniştemin püf noktasıdır bu:)))
Yorum Gönder